- 1 упаковка слоеного теста
- 2 апельсина
- 2 банана
- 125 г сахара
- 50 г изюма
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки коньяка
- 1−2 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ч. ложка молотой корицы

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

1. Раскатать тесто, смазать яйцом, посыпать сахаром (примерно 1 ст. ложка) и корицей.
2. Свернуть тесто так, чтобы получился рулет, и нарезать его на ломтики длиной 5 см.
3. Раскатать ломтики так, чтобы получились кружки.
4. Внешнюю сторону стеклянных стаканов смазать маслом и присыпать мукой. Надеть кружки на стаканы, слегка прижав, и выпекать в разогретой духовке 20−25 минут.
5. Замочить изюм в коньяке на 20 минут.
6. Апельсины и бананы почистить и нарезать небольшими кусочками.
7. В небольшой сковороде растопить оставшийся сахар, добавить апельсины и бананы, закарамелизировать их.
8. Всыпать изюм, все перемешать и начинить корзиночки.