2 яйца, 0,5 стакана молока, 30-50 г твёрдого сыра, соль по вкусу.

Яйца взбить с молоком. Сыр натереть на тёрке и добавить в яичную смесь, посолить. Вылить в разогретую сковороду или миску, смазанную маслом и поставить в духовку. Готовность определите по румяным пятнышкам.