[241x220]
Напомним, что при составлении меню не следует пренебрегать рыбой. Отметим лишь, что форель является не только деликатесным продуктом питания, но и содержит большое количество полезных Омега-3 жирных кислот, жирорастворимых витаминов A и D… А запеченная форель – это быстро, просто и вкусно!
[550x344]

Вам понадобится:

- 1 форель
- 1 лимон
- соль, перец, растительное масло

Приготовление:

Очистите целую форель, отрежьте плавники и выпотрошите.

Натрите солью, посыпьте перцем, нанесите косые надрезы на спинке рыбы, вложите в них половинки кружочков лимона, полейте растительным маслом.

Запекайте до готовности в предварительно разогретой до 180 С духовке, часто поливая выделившимся соком.