Предлагаем один из вариантов, как вкусно приготовить куриное филе. По данному рецепту филе получается очень сочным и нежным, просто тает во рту. Нарезанное мясо заливаем яично-сливочным соусом, дополняем помидорами и зеленью и запекаем в духовке в виде запеканки. Для аромата обязательно используются специи. Блюдо готовится очень быстро и просто, оно отлично подойдет для диетического питания.

Приготовление:

Куриное филе ополосните, срежьте прослойки жира и тонкую пленку. Мясо нарежьте небольшими кубиками.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь выложите нарезку куриного филе.

Яйца разбейте в глубокую емкость, вбейте сливки, всыпьте черный перец, карри и тимьян. Смесь тщательно перемешайте венчиком до однородности.

Сверху на мясо вылейте яично-сливочный соус, равномерно его распределяя. Сверху полейте оливковым маслом.

Помидор ополосните, нарежьте тонкими кольцами, выложите сверху на мясо в один слой.

Помидоры присыпьте измельченной зеленью.

Форму с содержимым поставьте в заранее разогретую духовку. Запекайте блюдо при 200 градусах около 40минут.

После остывания блюдо разложите по тарелкам, подайте на стол.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 3 шт. (1 кг.)
• Яйца - 3 шт.
• Сливки - 200 мл.
• Помидор - 1 шт.
• Петрушка - 20 г.
• Масло оливковое - 30 мл.
• Тимьян - 1 г.
• Карри - 1 г.
• Черный перец - 1 г.
• Соль - по вкусу

Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com