Это цитата сообщения Люсевна Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
[640x428]
Быстро, легко, вкусно!
[640x435]
Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец
Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.
[640x428]
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
[640x428]
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
[640x428]
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху
заливаем оставшимся тестом.
[640x428]
Выпекать при 200* 35 мин.
[640x428]
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
[640x428]
Приятного аппетита!
[показать]
Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - НАКОНЕЦ ТО! Рецепт слоёного теста. похожий на бабушкин!
Часть 2 - Банановый кекс.
Часть 3 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 4 - Бананово- кофейный пирог
Часть 5 - Закусочный пирог с ветчиной
...
Часть 12 - Быстрые пирожки
Часть 13 - Воздушный нежный пирог без муки и яиц! - Просто "улетает" со стола!
Часть 14 - Секреты теста: Это надо знать