Писательница Тэффи в повести "Тонкие письма" вспоминала о том, что сразу после революции улицы Петрограда были просто усыпаны шелушками от семечек. Грызли все, независимо от возраста и социального положения. А всё потому, что по мнению психологов привычка грызть семечки это простой успокаивающий ритуал. Ритмичные движения в сочетании с приятными вкусовыми ощущениями дают положительный эффект для нервной системы. Попробуйте просто поесть уже очищенных семечек. Такого эффекта уже не будет. Шелушение семечек помогает тем, кто бросает курить. В принципе любые семечки полезны для организма, но во всем нужно знать меру. Особенно тем, кто заботится о сохранении фигуры. Ведь семечки очень калорийны: в 100 гр семечек содержится до 600 ккал - больше, чем в мясе и хлебе.И перевариваются они около 2 часов, почти как мясо. Поэтому в день лучше съедать не более четверти стакана семечек.
|
Подсолнечные семечки |
В них много витаминов С, D, Е и группы В, каротина; минералов - железа, фосфора, натрия, магния, кальция, калия, цинка, а также белка и жирных кислот. Причем витамина D больше, чем в печени трески, а магния в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. |
|
Тыквенные семечки |
В тыквенных семечках есть почти все то же, что и в подсолнечных. Но белка даже больше на 14%, а железа - в 4 раза и магния - в 9 раз. Поэтому если у Вас есть проблемы с нервной системой, то лучше подбирайте тыквенные семечки. Они обладают также легким слабительным и желчегонным действием. |
