Частенько получается так, что данные лежат в таблице значений, и надо, например, вытащить данные из нее по к-то 
условию. Для этого можно задействовать запрос. Делаем так (вставляю пример текста, чтоб было под рукой):

//при запросе к ТЗ типы колонок ТЗ д.б. объявлены явно.

КЧ14_3 = Новый КвалификаторыЧисла(14,3);

КС190 = Новый КвалификаторыСтроки(190);

КС10 = Новый КвалификаторыСтроки(10);

Массив = Новый Массив;

Массив.Добавить(Тип("Строка"));

ОписаниеТиповС190 = Новый ОписаниеТипов(Массив, , КС190);

ОписаниеТиповС10 = Новый ОписаниеТипов(Массив, , КС10);

Массив.Очистить();

Массив.Добавить(Тип("Число"));

ОписаниеТиповЧ = Новый ОписаниеТипов(Массив, КЧ14_3);

ТЗ = Новый ТаблицаЗначений;

ТЗ.Колонки.Добавить("Группа", ОписаниеТиповС190);

ТЗ.Колонки.Добавить("Наименование", ОписаниеТиповС190);

ТЗ.Колонки.Добавить("Артикул", ОписаниеТиповС10);

ТЗ.Колонки.Добавить("Менеджер", ОписаниеТиповС10);

ТЗ.Колонки.Добавить("Колво", ОписаниеТиповЧ);

// 2. необходимо подключить Менеджер временных таблиц

// один запрос будет все же упоминаться 2 раза. Т.к. чтобы по результатам запроса можно было 
// потом пройти, надо сначала выбрать данные из ТЗ во временную таблицу, а потом уже из нее 
// сделать выборку-результат

Запрос = Новый Запрос();

МенеджерВТ = Новый МенеджерВременныхТаблиц();

Запрос.МенеджерВременныхТаблиц = МенеджерВТ;

Запрос.Текст = 

"ВЫБРАТЬ 

|       врТаблицаДанных.Артикул,

|       врТаблицаДанных.Наименование

|ПОМЕСТИТЬ Товары

|ИЗ

|       &врТаблицаДанных КАК врТаблицаДанных

|ГДЕ

|       врТаблицаДанных.Группа = &выбрГруппа";

Запрос.УстановитьПараметр("врТаблицаДанных",  ТЗ);

Запрос.УстановитьПараметр("выбрГруппа",  выбрГруппа);

Запрос.Выполнить();

Запрос = Новый Запрос();

Запрос.МенеджерВременныхТаблиц = МенеджерВТ;

Запрос.Текст =

   "ВЫБРАТЬ 

|       Товары.Артикул,

|       Товары.Наименование,"+допСтр2+"

|ИЗ

|       Товары КАК Товары";

РезультатЗапроса = Запрос.Выполнить();

Выборка = РезультатЗапроса.Выбрать();

Пока Выборка.Следующий() Цикл

        НаименованиеТов = Выборка.Наименование;
        //... любая обработка

КонецЦикла;