[550x350]

Яблоки — 5 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Рис — 4 ст. л.
Обжаренный миндаль — горсть
Сливки 15% — 50 мл
Коричневый сахар — по вкусу
Куркума — 2 щепотки
Ваниль по вкусу

Рис отварите заранее, пропитайте готовый рис сливками. Порубите миндаль, добавьте к начинке. Туда же добавьте сахар, ваниль и куркуму. Вымойте яблоки, выньте сердцевину. Сбрызните их лимонным соком, разложите по креманкам, а внутрь поместите начинку. Посыпьте сверху сахаром. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.