Абрикосовая диета - отличное предложение для сладкоежек и любителей сухофруктов. В абрикосах высокое содержание витаминов А и С. Витамин А полезен для крепости костей и благотворно влияет на зрение.
Главное диетическое достоинство абрикос заключается в повышенном содержании калия, обладающего способностью очищать организм и выводить из него лишнюю жидкость. Калий к тому же отвечает за углеводный обмен, а у склонных к полноте людей в организме обычно отмечается дефицит этого важного микроэлемента.
Абрикосы по праву называют плодами здоровья. Помимо калия фрукт богат кальцием, пектином, каротином, витамином А. Благодаря высокому уровню солей железа абрикосы помогают при анемии, повышая уровень гемоглобина в крови. Фосфор и магний, содержащиеся в плодах, способствуют укреплению памяти и повышению работоспособности.
В свежих абрикосах и кураге (а также в арбузах и помидорах) содержится природный антиоксидант ликопен, который оказывает особенно сильное воздействие на мозг человека, защищает сосуды, не позволяет клеткам стареть, препятствует возникновению опухолей. Исследования показали, что любители продуктов, содержащих ликопен, сохраняют высокий уровень интеллекта и скорость мышления до глубокой старости.
Ядра косточек абрикосов также очень полезны. В них содержится витамин В15 (пангамовая кислота), обладающий удивительными свойствами: предупреждает развитие ожирения печени, снижает утомляемость мышц при физической работе, нормализует углеводный обмен и уровень холестерина в крови. Витамин В15 является одним из ведущих средств профилактики и лечения преждевременного старения организма.
Курага содержит очень много калия и железа, и полезна людям страдающим анемией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Курага противопоказана людям, больным диабетом.
За 3 дня на лечебной монодиете с абрикосами можно сбросить 2-3 кг лишнего веса. Но абрикосовая диета противопоказана людям с сахарным диабетом, непроходимостью кишечника, гастритом. Если сомневаетесь, практиковать абрикосовую диету или нет, проконсультируйтесь с врачом....