Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Линь и щука !

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 30 июня, его добавили в свои цитатники более 28 пользователей лиру.
________________

Вчерашняя "охота" !

[показать]

.
Щука.

Сделала фарш ( добавила лук, майонез, кусочек белого хлеба,замоч.в молоке) , буду жарить котлеты.

[700x525]

[700x525]

\ [700x525]

[700x525]

Линь.

"Слоника" почистили , еле нарезали (хоть топором руби!) . Сейчас я его обжариваю в муке , а потом сделаю маринад .

[700x525]

Пожарила с добавление соли и сахара. Сахар дает цвет при обжарки и меняет вкус. Очень вкусно . Половину сразу же и съели . Немножко замариновала - на пробу. Сделала маринад по вкусу . В кипяченую воду добавила соль, сахар, укскус, лаврушку и черный перец горошком.

[700x525]

Завтра расскажу, как получилась маринованная.