Ингредиенты:

• филе не жирной рыбы 600-700 гр. 
• помидор 1 шт. 
• сметана 10-15% 3-4 ст.л. 
• чеснок 3-4 зубч. 

• зелень свежая по вкусу 
• соль,перец 
• сыр твёрдый до 20%жирности 50 гр. 

Приготовление: 

1. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить. 

2. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой. 

3. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.

источник