Продукты:

2 яйца

2 стакана молока

½ ч. л. соли

2-2,5 стакана муки (тесто должно легко выливаться на сковородку тонким слоем)

200 грамм сыра

сливочное масло

1 мерный стакан=250мл.

1 мерная ч. ложка=5 мл.

Из этого количества теста получается 4-6 лепёшек (тесто лучше наливать потоньше), в видео рецепте я использовала сковороду d 24 см.

Обжаривать лепёшки нужно на среднем огне.

источник