Рабочее название поста было "Как я спасала баклажан". :)) Но теперь к спасению этот пост не имеет никакого отношения, потому что я всегда такое люблю и теперь куплю всё специально и сделаю много! :)) И как я раньше не догадалась?! А-то всё на да-а-аче да на шашлы-ы-ычнице...
Баклажан - почему-то соломкой, но, в принципе, хоть кружочками, хоть кубиками можно.
Цуккини - тоже почему-то кружочками, но можно хоть кубиками, хоть соломкой. :)))
Помидор - один. Но большой. На картинке слева плохо, но видно - порезан, как для салата, т.е. крупно.
Маленькая луковка - полукольцами (у меня, вообще, остатки смеси порезанного порея с простым луком были от приготовления wrap'а, где-то с 1,5 столовых ложки).
1,5 сморщенных паприки - всё-таки соломкой :).
1 зубчик чеснока - мелко порезанный (это он там сверху белеет на картинке).
Смесь итальянских трав (как то базилик, орегано, майоран, что там ещё?!) - на глаз, пару-тройку раз баночку тряхнула (не сильно!!!). :)))
Ещё я посолила сразу. Зачем-то. Вообще, это можно (и лучше) солить потом, и перчить тоже. И маслить, если кто желает. И зеленить (петрушками там, например, укропами и прочим).
[480x240]
Выставляем режим "быстрое приготовление" и ждём. Кроме перечисленного в чаше МВ нет ничего - ни масла, ни воды. Помидор даст сок, не переживайте. Этого хватит, чтоб через 5 минут от начала приготовления почувствовать запах итальянских трав, ещё через 5 минут - запах помидора, ещё через 5 - баклажана, через следующие 5 - цуккини. Потом запахи начинают почему-то появляться волнообразно, один за другим, и вы находитесь в предвкушении... Приготовьте чёрный хлебушек, помажьте его сливочным маслицем, ведь совсем немного ждать-то осталось - весь режим занимает только 35 минут.
Если вы не солили, можете вынимать овощи и так круглишками, соломкой и кубиками выкладывать на тарелочку. Но я-то посолила... Чтоб соль наверняка распределилась равномерно, я всё перемешала, и вышла почти икра баклажанная дачная с шашлычницы! Ура!
Вкусно и в тёплом виде, и в холодном виде, и с... Фантазии вам и приятного аппетита!
[467x312]