Рецепт нашла тут. Спасибо автору. Только мультиварка у неё другая и режим приготовления другой. А так всё то же:
4 яйца+3/4 стакана сахара взбить
500 г творога
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
По рецепту был ещё ванильный сахар в количестве 1 ч.л. и изюм/цукаты, если есть желание, - 1/3 стакана. Но моя мама на дух не переносит всё ванильное, поэтому рисковать не стала. А изюм... просто не положила и всё. Обычно он у меня во всех запеканках присутствует, но тут был не его день. :)
Тесто получается, как густая сметана.
[351x234]
Чашу МВ смазать сливочным маслом.
Выпекала на режиме "подогрев", включая его подряд 3 раза. Вышел бледнолицый брат наш... :), что совершенно не сказалось на вкусе - всё было нежным, мягким и пропечённым.
Удачного приготовления и приятного аппетита!
[433x433]