Замесить жидковатое липкое тесто. Перемешать с растёртой добавкой, скатать в шар и расплющить в лепёшку на разогретой сковороде. Выпечь под крышкой с одной стороны, затем перевернуть и допечь без крышки.

3 ст.кукурузной муки,

1,5 ст.воды.

Для добавки:

1. 1/2 ст.имеретинского сыра или брынзы.

2. 1/2 ст.отварной фасоли, 1 ст.л.кинзы, 1 ст.л.зелени петрушки, 1 ст.л.зелёного лука.

[400x300]