Вода помогает функционировать почти каждой части человеческого тела. Общепризнанно, что наши тела состоят почти на две трети из воды (в теле взрослого 65% воды). Не даром человек может жить без пищи более 4 недель, а без воды - не более 7 дней. 


Многие ученные считаю, что человеческая жизнь, в известной степени, представляет собой "борьбу за воду". Вода - индикатор старения. Исследования показали, что в тканях старого человека содержание воды не превышает 60%.

Следующее - только часть того, что вода обеспечивает телу человека:

Мозг - это 75% воды. Обезвоживание может причинять головные боли и головокружение 
Регулирует температуру тела 
Кровь - это 92 % воды 
Несет питательные вещества и кислород ко всем клеткам тела 
Вода требуется для выдоха, увлажняет кислород для дыхания 
Защищает и буферизирует жизненно важные органы 
Помогает преобразовывать пищу в энергию 
Помогает питательным веществам усваиваться органами 
Выводит отходы 
Кости - это 22% воды 
Мускулы - это 75% воды, в них находится около половины всей воды тела 
Пот, молоко, желудочный сок и т.п. - до 99% воды

Вода является распространенным, простым и в то же время самым сложным и таинственным веществом на Земле. Воде посвящено огромное количество научных работ, но до сих пор она остается недостаточно изученной. С ней связаны многие загадки природы. Вода считается священной основой жизни, и с ней связаны важнейшие ритуалы практически всех религий - например, крещение, очищение святой водой, омовение в водах.

До середины ХVIII века вода считалась простым и неделимым веществом. И только в 1783 году французский химик Антуан Лоран Лавуазье (1743-1794) на основании опытов по изучению состава воды пришел к выводу, что она имеет сложное строение: в ее состав входят водород и кислород. После этого свыше ста лет все и всюду считали, что вода - соединение, описываемое единственно возможной формулой H2O. Но в 1932 году мир облетела сенсация: кроме обычной воды, в природе существует еще и так называемая тяжелая вода. Сегодня известно, что изотопных разновидностей воды может быть 135.

Даже в наши дни, когда о воде, казалось бы, известно все, ученые продолжают делать открытия. Например, сегодня доказана теория об информационной памяти воды - свойствах воды воспринимать и передавать негативную или позитивную информацию о материи, с которой она контактировала ранее.