Французский суп из морепродуктов
28-04-2011 17:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Источник картинки:
jennysteffens.blogspot.com
Ингредиенты:
- 200 грамм очищенных креветок
- 200 грамм гребешков
- 2 ст. л. сливочного масла
- 0,5 ст. мелко порезанного репчатого лука
- 0,5 стебля лука-порея (нарезать поперек черешка)
- 1 тонко поструганная морковка
- 1 ст. резаных шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. белого вина
- 1 ст. куриного бульона (а можно и без него, но будет менее вкусно, наверное)
- 2 помидора средней величины (можно консервированных, но не соленых и не маринованных)
- 1 ст. сливок
- шафран
- морская соль
- черный перец
- Креветки и гребешки обжарить на сливочном масле сотейнике, отложить в сторону.
- Растопить остальное сливочное масло в кастрюле и спассеровать до мягкости (около 10 минут) лук-порей, морковь, чеснок, шафран, и грибы.
- Добавить белое вино, куриный бульон, соль и перец. Варить на медленном огне в течение 10 минут.
- Добавить помидоры и сливки. Варить суп еще 5 минут, затем добавить креветки и морские гребешки.
Французский суп из морепродуктов готов!
ВЗЯТО С http://easycooking.ru
В процессе нашей жизни, наверняка, у каждого человека хотя бы раз возникал вопрос, с помощью чего или как можно сделать ремонт, приготовить изысканное блюдо, починить технику и многое другое нужное и важное. Ответ без труда можно найти в сети интернет на одном сайте и с помощью него с лёгкостью узнать как сделать ту или иную необходимую вещь, введя на сайте конкретный запрос. База информации не ограничена и поэтому с её помощью можно найти совет любой тематики.
Комментарии (1):
Спасибо Ирочка! Как это вкусно! Я люблю тебя!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Французский суп из морепродуктов | Gerise - Дневник Ира_Булынина |
Лента друзей Gerise
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»