[показать]
Внутри медовые коржи ,прослоенные сливочным кремом и черносливом с курагой.
Вес торта без мастики 1,500 кг.мастики ушло 800 г .(мастика мармыш упаковка+желатин от двух пластин,сахарная пудра).Много времени потратила на наращивание лепестков так как медленно сушились (ряд около 40 мин с подкладыванием жгутиков из пленки).

Идеей поделилась форумчанка "Пташа" с кулинарного сайта /у самовара/.За что ей огромное спасибо!
Выполнение и фото мои.
В разрезе
[показать]