Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
blogs.mail.ru/inbox/ket1962/3461B93391C36AFE.html
от Елена Ашастина-Петрова,
Заливное из окорочка
Окорочок отварить, укладываем на блюдо, можно добавить вареных овощей. часть бульона смешаем с майонезом и желатином заливаем и ставим в холодильник. Как застынет украшаем и заливаем бульоном с желатином без майонеза.