Как легко решить проблемы с фигурой к наступающему лету? Вам поможет специальная диета.

В преддверии весны каждая женщина хочет привести себя в порядок – похудеть, освежить цвет лица, придать волосам блеск. Существуют универсальные правила здоровой диеты. Из них вы легко сможете составить индивидуальный рацион, полноценный и удобный в повседневной жизни.

Правило 1. Живые бактерии для кожи.

В свой ежедневный рацион, необходимо включить продукты с бифидофлорой. Она "очищает" кишечник, улучшает его работу, а это очень важно для кожи. Ведь на ней обязательно отражается состояние нашей пищеварительной системы. Проблемы в этой сфере неизбежно приведут к появлению пятнышек, прыщиков и покраснений.
Этого можно избежать, если каждый день пить что-нибудь содержащее живые бифидобактерии. Это может быть бифидокефир, бифидок, бифидолайф или любые другие напитки, обогащенные бифидофлорой. Главное – не забывать об обогащенных кисломолочных напитках, они обязательны и полезны для каждого.

Правило 2. Незаменимые белки.

Обогатив свой рацион достаточным количеством белка, вы разом убьете двух зайцев. Во-первых, вы сможете похудеть, сохранив мышечную массу. А во-вторых, поддержите свою кожу. Продукты, содержащие белок:

• Рыба (кроме того, в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые тоже очень хорошо сказываются на состоянии кожи)

   

• Растительное масло

   

• Каши из цельного зерна

   

• Ржаной хлеб (или другой грубого помола)

   

• Вареные на пару овощи

Правило 3. Овощи и фрукты каждый день.  

Готовить овощи нужно по особым правилам, которые позволят сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов. Прежде всего нельзя забывать о том, что варить овощи нужно в эмалированной кастрюле с плотно пригнанной крышкой, которая предотвратит доступ воздуха. В воздухе содержится кислород, обладающий высокой окислительной способностью. Он просто-напросто разрушает некоторые вещества, например витамин С. Чтобы уберечь "аскорбинку" от окисления, нужно перекрыть доступ воздуху. Именно поэтому овощи нужно варить в плотно закрытой кастрюле. Ежедневно надо съедать 600–700 граммов сырых плодов и ягод – они целиком и полностью покроют потребность организма в витаминах и микроэлементах. Основные поставщики витамина С, который необходим для здоровой кожи, ногтей и волос:

• Киви

   

• Цитусовые (апельсины, грейпфруты, лимон)

   

• Брусника, клюква

   

• Сладкий перец

   

• Капуста

   

• Зелень (петрушка, укроп)

   

• Кислые яблоки

Правило 4. Сера и кремний для волос и ногтей.

Продукты, содержащие серу и кремний, необходимы для нормального роста волос и ногтей. Их обязательно нужно включить в ежедневный рацион, много кремния и других микроэлементов содержат:

• томатный сок

   

• дары моря (креветки, мидии, крабы, кальмары, морская капуста)

Правило 5. Не все мясо одинаково полезно.

Предпочтение нужно отдавать «правильному мясу»:   "тощей" говядине, телятине, крольчатине, индюшатине или курятине.
Если речь идет о птице, то лучше есть не темное, а белое мясо – из него очень хорошо усваиваются белки. Мясное блюдо рекомендуется запивать соком – апельсиновым или ананасовым. В нем содержится достаточное количество витамина С, который способствует всасыванию многих микроэлементов, содержащихся в мясе. В частности, аскорбиновая кислота необходима для хорошей усвояемости железа.
Повысить его усвояемость можно и с помощью гранатового сока. Напиток освежает цвет лица, повышает жизненный тонус и прекрасно сказывается на состоянии ногтей и волос.
Тем, кто не любит сок, можно порекомендовать красное вино, но не более 100–120 мл. А вот запивать мясо чаем или кофе не надо. В этих напитках содержатся вещества, которые резко ограничивают усвоение железа и некоторых витаминов.

Для нормального самочувствия нужно нормальное, сбалансированное питание. Используйте разные продукты и не ударяйтесь в крайности типа сугубо растительных или сугубо мясных диет. Еще более проигрышным вариантом являются голодовки. Они сказываются и на здоровье, и на настроении, и на внешнем виде. Кожа становится сероватой, волосы – тусклыми, а ногти – ломкими. Чтобы привести себя в порядок, нужно каждый день съедать 600–700 граммов свежих овощей и фруктов, готовить мясо, рыбу и каши, пить соки и не забывать о морской капусте. Тогда все будет в порядке.