[показать]

Слова автора скопированы:

1 кг. моркови, 300 г. муки, 120 г. молока, 20 г. дрожжей, 3 яйца, 30 г. сахара, 30 г.слив. масла, 60 г. растит. масла, соль.  Морковь почистить, сварить, натереть. К моркови добавить немного отвара, дрожжи, разведенные теплым молоком, муку, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа. Когда поднимется, добавить яичные желтки, растертые с солью, хорошо перемешать и постепенно добавить сбитые белки. Выпекать с обеих сторон. Подавать со сметаной. [показать]

Имя автора и источник указаны на фото.