[показать]

Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 стакан
мука кукурузная - 1\2 стакана
дрожжи прессованные - 20 гр.
семена тмина молотые - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
яичный желток - 1 шт.
сливки - 2 ст. ложки
кунжут - 2 ст. ложки

Приготовление:

Дрожжи разведите в 1 стакане воды, добавьте соль, тмин, масло и муку. Замесите тесто и на 2 часа поставьте его на расстойку в теплое место. Готовое тесто раскатайте в лепешку, поместите на выстланный пергаментной бумагой противень, смажьте взбитыми желтком и сливками, посыпьте кунжутом и выпекайте 20 минут в разогретой до 180 С духовке. Подавайте лепешку с брынзой или салатом из овощей.

Источник: www.nakormim-spb.ru