[показать]

Слова автора скопированы:

1литр молока, 10 яиц (желательно домашних для насыщенного желтого цвета), 1 ст.л.сахара, 0,5  ч.л. соли, 1 пак. ван.сахар                    

Способ приготовления:

  Всё  хорошо вымешать яйца в молоке, можно миксером, добавить сахар, соль, ванилин, варить на медленном огне, напрерывно помешивая, чтобы не пригорело. Когда увидuте, что масса начинает сворачиваться (объявилась сыворотка), массу процедить через марлю, связать и подвесить, чтобы стекло и остыло. Режем, едим и наслаждаемся. На сыворотке можно что-нибудь испечь.

Тип: (вместо сахара можете дать вегету, зелень петрушки, на кубики порезанную колбасу, копченое мясо...)

Имя автора и источник указаны на фото.