Это цитата сообщения
про_Солнышко Оригинальное сообщениеМанник
Один из самых простых бисквитов. Рецептов теста с добавлением манки огромное множество. Мнеэтот пирог нравится своей структурой :)
Делала вчера на ночь , чтобы к завтраку попить с ним чай.:)
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 3 шт.;
• манка – 1 стакан;
• сметана – 1,5 стакана;
• мука – 1 стакан;
• ваниль – 2 г (2 пакетика);
• разрыхлитель – 1 пакет (10гр.,хоть на нём и указанно на 400гр. муки-не переживайте, у нас ещё стакан манки. выходит то что надо! ;)
Взбить яйца с сахаром (не фанатично-просто немного взбить :) ) добавить сухую манку , сметану, дать настояться с полчаса, чтобы манка набухла. Затем всыпаем муку смешанную с разрыхлителем и ванилью, хорошо перемешиваем и выпекаем при 180 градусах минут 40-45.
Резать остывший-горячий будет рассыпаться. Чем жирнее сметанка тем, сдобнее выходит :).