В отдельной миске смешать муку, орехи, разрыхлитель (соду), какао и приправы.
Постепенно добавить эту смесь в яично-мясляную смесь и перемешать на медленной скорости миксера (кухонного комбайна).
Получается мягкое тесто, которое невозможно раскатать. Заверните получившееся тесто в фольгу и положить в холодильник на ночь. Охлаждённое тесто можно будет раскатать очень тонко (подсыпая муку) и нарезать на прямоугольники размером в домино, или вырезать любой формы. Выпекать пряники 6-8 минут при 200 градусах.
Охлажденные пряники украсить глазурью из сахарной пудры и белка.
[показать]
[показать]