Ага, и нам интересно будет знать, а то мы только одно и знаем, что она очень уж вкусная)))

А что это такое)

Что за зверь такой, земклуника? Это межвидовой гибрид садовой крупноплодной земляники (Fragaria ananassa), которую садоводы-любители в обиходе неправильно называют клубникой и настоящей клубники европейской или земляники мускатной (Fragaria moschata). Впервые эти замечательные ягодные гибриды получила ученый-селекционер Т. Кантор во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП).

«Мускатная бирюлевская» ее же детище, сочетает в себе лучшие свойства своих родителей: крупноплодность – от земляники садовой, а зимостойкость, уникальный аромат и вкус – от клубники.

Куст высокий, мощный, плотно-сбитый с темно-зелеными красивыми листьями, с глубоким фактурным жилкованием. Толстые, прямые, не полегающие даже под весом ягод цветоносы возвышаются над кустом и могут нести «облако» из 250 белых цветов и растение в целом выглядит очень эффектно. Завязываемость ягод до 100 %. Они темно-красные, при полном созревании бордово-лиловатые. Ягоды первого сбора до 25 г, в среднем 8-10 г. Урожайность до 300 г с куста. Ягоды плотные, транспортабельные, практически не поражаются серой гнилью. Мякоть темно-красная, сладкая, с сильным пряно-мускатным ароматом, унаследованным от клубники. При переработке дают душистый изумительно красивый темный сироп, не развариваются в варенье, сохраняя первоначальную форму и цвет.

При задержке со сбором ягоды не осыпаются и не загнивают. Они на вольном ветерке и солнышке подвяливаются прямо на цветоносах, превращаясь в своеобразный изюм, очень любимый детьми. Заготовив такой «изюм» впрок, вы можете заваривать его в чай. Поверьте, чаек с земклуникой в зимнее ненастье – это сказка.