Это цитата сообщения Танцуя_на_битом_стекле Оригинальное сообщение

О мохито



Традиционный кубинский коктейль, который стал популярен в США в 1980х годах. Это кузен бразильского коктейля Кайперинья

Традиционно состоит из пяти ингредиентов: мяты, рома, сахара, сока лайма и содовой воды.


На заметку


Мохито упоминается в фильме Bad Boys II.

В 2002 году Джеймс Бонд пил коктейль в фильме Die Another Day.

В 2003 в The O.C. упоминается безалкогольная версия этого коктейля.

Мохито упоминается в 2005 году в эпизоде телевезионного сериала "Lost", "The Long Con".

В Shopgirl 2005 Мохито - любимый напиток группы Hot Tears.

В 2006 году "The Pink Panther" этот коктейль употреблялся в казино в качестве пародии на Джеймса Бонда.


Ингредиенты: 1,5 ч.л. коричневого сахара
0,5 лайма
30 мл. светлого рома (не Bacardi! лучше Habana Club или Ron Varadero)
3 крупных веточки
свежей мяты
содовая вода (можно тоник)
лед колотый
низкий широкий стакан

Инструкции: Мохито становится теперь этаким "модным" коктейлем, но в большинстве заведений его не умеют делать. Конечно, можно заменить коричневый сахар на сахарный сироп и использовать не очень хороший ром, но все это отражается на результате. Нижеописанная версия Мохито - правильная! Кстати, говорят, что это любимый коктейль Хэмингуэя.

Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком (можно и ложкой). Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане.