Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Хренодер



Знаю-знаю, название смешное. Но соус этот очень вкусненький и прост в приготовлении. Сегодня его сделал мой муж. Соус острый (сразу предупреждаю), подается к мясу (холодное), рыбе (холодная) и к заливному. А с салом его кушать - лепота! Так что записывайте:
Хренодер
состав:
Помидоры - 1кг
корень хрена - 100г
чеснок - 100г
соль, сахар по вкусу
Приготовление:
Помидоры прокрутить через мясорубку. Корень хрена почистить и натереть на мелкой терке или два раза пропустить через мясорубку. Чеснок подавить через пресс или тоже пропустить два раза через мясорубку. Все хорошенько перемешать. Посолить и добавить сахар по вкусу. Хранить в холодильнике.
[461x346]