Это цитата сообщения
shapo4ka90 Оригинальное сообщениеОмлет по-каталонски
2.

Продукты берем такие:
-три куриных яйца;
-две столовые ложки молока;
-на ваш вкус сыр, помидоры и колбаса;
-по вкусу соль;
-по вкусу перец;
-сливочное масло;
А вы знаете что есть отличная
Доска бесплатных объявлений. Так как тут все бесплатно! Тут вы точно найдете то что ищите или продадите то что вам не нужно. Все подробности по ссылке.
Начинаем готовить:
Первый этап.
Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
Второй этап.
Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
Третий этап.
Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный 4. Готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным.
Всем приятного!!!