• Авторизация
Дневник Натали6126 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадные конфеты "трюфели" 24-12-2013 10:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадные конфеты "трюфели" (приготовим сами)

Шоколадные конфеты "трюфели" (приготовим сами)
 
Предлагаю рецепт вкусных конфет "трюфель", рецепт легкий и позтому можете быстро приготовить шоколадное лакомство. Но вначале хочу сказать несколько слов об этих конфетах и откуда они пришли к нам.
Название конфет "трюфель" произошло от французского слова "truffe". Именно во Франции началось первое производство шоколадных конфет "трюфель", которые своим видом напоминали кондитерам гриб.. Считается, что настоящие конфеты "трюфель" можно приготовить только вручную, их  называют "королями" среди шоколадных конфет. Конфеты "трюфель" имеют отличительные вкусовые качества и именно этим они успешно покорили всех любителей сладкого. А, сейчас и мы будем покорять нашими конфетами "трюфели".
 
Ингредиенты:
 
- черный шоколад (горький) - 200 г ( можно и с орехами )
- сухое молоко - 1 ст.
- сливочное масло - 100 г
- сахарная пудра для посыпки
 
Приготовление:
 
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане, снять с плиты и добавить просеянное молоко и хорошо перемешать. Немного охладить немного, можно поставить в холодильник до застывания массы. После сформировать конфетки и снова поставить в холодильник на 15 - 20 минут. Затем обвалять в сахарной пудре.
 
Есть и другие рецепты приготовления конфет, где ингредиентами могут быть - сгущенное молоко (не варить), какао - порошок, орехи, коньяк, сливки и желтки. В рецепт, который Вам предложила, тоже можете добавить орехи и коньяк при желании.
Приятного аппетита!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадные конфеты "трюфели" | Натали6126 - Дневник Натали6126 | Лента друзей Натали6126 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»