Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Сырный пирог
Сырный пирог
Пирог неизменно пользуется популярностью у всех моих друзей и
знакомых. Когда я знаю, что мне надо срочно приготовить что-то простое,
но достаточно эффектное на стол, этот рецепт всегда выручает, потому что
получается неверояно вкусно. И, кстати, загадочно - еще никто с первого
раза не сказал, из чего же состоит начинка этого чуда.
Ингредиенты:
500 г слоеного теста;
1 яйцо;
3 плавленых сырка;
3 луковицы;
2 ст. л. сливочного масла или маргарина;
перец.
Нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на растопленом сливочном
масле или маргарине - это важно, не заменяйте масло растительным, оно
разжижит начинку.
На крупной терке натрите плавленый сыр.
Смешайте сыр, обжареный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солю
начинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках.
Выкладывайте начинку на половину теста.
Закрывайте тесто, края нужно хорошо защипать.
Переворачивайте на бумагу для выпечки, выкладывайте вместе с ней на противенб. Сверху тесто можно посыпать кунжутом.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Очень вкусно, поверьте