Многие люди употребляют в пищу мороженое – очень вкусный и полезный продукт. Казалось бы – молоко, сахар и вода. Но нет! Ученые из Лондона доказали, что в мороженом содержаться вещества, которые способны улучшить настроение. Процесс употребления мороженного влияет на головной мозг точно так, как, например, прослушивание музыки.
Что же это за вещество? Триптофен — вещество, которое активизирует центры удовольствия в мозгу. Триптофен входит в состав молока. Суточная потребность человека в триптофене составляет 4-6 грамма, а употребляя мороженое мы увеличиваем эти цифры в 2 раза. Именно поэтому у большинства людей после употребления мороженого поднимается настроение. Так что после работы обязательно зайдите в продовольственный магазин, кафе или супермаркет и купите порцию мороженого – это позволит вам расслабится и отвлечься от монотонного рабочего дня.