В смысле, блюда из тыквы? Я обожаю!
Сестра привезла с дачи огромную тыкву, и я решил испечь восточные пирожки из слоённого теста - самсы с тыквенной начинкой. Добавил туда немного мясного фарша, лука, специи - во рту тают. Потом остатки от половинки тыквы пропарил в пароварке и со сливочным маслом - объедение!
Ну, по ходу свой мясной пирог испёк - домашним в радость! )))
А из другой половинки я потом суп-пюре сварю с молочком, сливками, маслецем; густой, аппетитный - его хорошо с гренками есть... )))
А ещё можно гороховый суп с тыквой сварить, или грибной, можно просто запечь со всякими специями, приправами. А ещё есть рецепт Французского супа из тыквы, картофеля, лука, сметаны и лимонного сока - правда, я его варить не пробовал. Да много, что можно приготовить из этого замечательного бахчевого овоща.
 [250x333] |
 [250x334] |
 [250x333] |
