вчера посещал чайные плантации на границе Тайланда и Бирмы, где выращивают чай по китайским рецептам. набрал три пакета всевозможных сортов - непонятно, как на Родину потащу все это бохатство.
иногда люблю чай даже больше, чем водку.

Иногда он и торкает сильнее, чем водка.

и про это в курсах. я обычно зимой рабочий день начинаю с крепкого пуэра. а летом - больше по зеленке, по тегуань-иню и цветочкам всяким...

Я ещё не профессионал в этом деле. Но скоро уже доску куплю.

да и мне до профессионала еще ой как далеко!.. а зачем тебе доска?

Как зачем? Для чайной церемонии. Не лакать же Тигуанинь мой любимый из кружки со знаком зодиака))

ах, эээта доска!))

у тебя, поди, она есть...

нет, я в плане этикета (чайного, да и многих других) несведущ. видел, конечно, как это грамотно делается, но сам дома пользую обычный заварочный чайник и обычную чашку граммов на стопятьдесят-двести. единственно, фарфоровый чайник сменил на цептеровский металлический с ситечком.
плюс у меня свои капризы - я китайские чаи пью обязательно из прозрачной чашки. когда чувствуешь их цвет на просвет - вдвойне интереснее и вкуснее становится.

о-о-о...