Хорошая приправа способна преобразить вкус любого блюда и превратить кухню в самое уютное место на земле. Пряные смеси, которыми восхищаются лучшие шеф-повара мира, – в инфографике РИА Новости.

© РИА Новости, Инфографика. Татьяна Аверкина, Александр Мусатов, Алексей Селиверстов

Карри, хмели-сунели, гарам масала, рас-эль-ханут, бахарат. За этими названиями скрываются самые известные пряные смеси мира и неограниченные возможности для кулинарного творчества. Правда, при неосторожном использовании, они могут не только преобразить, но и испортить блюдо. Поэтому, прежде чем пуститься в гастрономические эксперименты, познакомьтесь с ними поближе.