Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Тилапия в овощной шубе

[700x525]

Рыба сразу с гарниром. Вкусная сочная рыба и обжаренные овощи.

 

Что надо приготовить:

Филе тилапии – 400г

Приправа для рыбы

Соль

Перец черный молотый

Картофель – 400г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца – 1 шт.

Масло растительное

Приготовление

Филе разморозить, промокнуть бумажными полотенцами, посолить и посыпать рыбной приправой.

 

Картофель и морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Все смешать, посолить, поперчить, вбить яйцо и снова все хорошо перемешать.

 

На ладонь положить немного овощной смеси, затем филе и накрыть его овощной смесью. Немного прижать и выложить на разогретое масло. Жарить на умеренном огне до румяности овощей.

 

Приятного аппетита!