[показать]

Закуска из курятины "Ёлочные игрушки"

Ингредиенты:

Сыр "Моцарелла" или ферментный
Куриное филе (вареное) 200 гр
Измельченные орехи 100 гр
Измельченный чеснок 2 зубчика
Сырок плавленный (для намазывания) 3 ст. ложки
рубленая зелень 1 ст. ложка

Для украшения:

Маслины (оливки) 6 шт
Зеленые перья лука 3 шт
Зелень


Способ приготовления:

Мелко измельчить мясо курицы и смешать с натертым сыром и массой плавленного творожного сырка, раздавленным чесноком и рубленной зеленью.
Влажными руками сформировать небольшие шарики и обвалять их в дробленом орехе.
Разместить шарики на тарелке, устеленной зеленью, украсить оливками и перьями лука, чтобы они напоминали новогодние игрушки. Поместить в холодильник, чтобы сформированные игрушки застыли.
    
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!