Ингредиенты:

• 500 г морской или речной рыбы,
• 100 г лука,
• 300 г помидоров,
• соль, перец,
• 3 ст. л. сметаны,
• зелень, масло для обжаривания.

Способ приготовления.

Рыбу разделайте, порежьте на порционные куски. Каждый кусок натрите солью, перцем и дайте постоять 15 минут. Обваляйте рыбу в муке и далее читать здесь...