Грибочки с секретом

Ингредиенты:

• 500 г грибов (свежих) с крупными шляпка­ми, лучше шампиньонов,
• соль, специи.

Способ приготовления.

Отделите ножки грибов от шляпок, в шляпках сделайте углубление. Отварите в подсо­ленной воде со специями. Начинку подготовьте нескольких видов.

НАЧИНКА РЫБНАЯ

Ингредиенты:

• 2 отварных яйца, 0,5 б. рыбных консервов,
• 1 луковица,
• майонез.

Способ приготовления. Разомните яйца с рыбными консервами. Добавьте мелко порезанный лук, майонез и пе­ремешайте.

НАЧИНКА ИЗ РИСА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

• 70 г риса,
• 100 г отварных грибов,
• 1 луковица,
• масло для обжаривания.

Способ приготовления. Отваренный рис далее читать здесь...