Ингредиенты 

• 1 утка весом примерно 2 кг.
• 80 гр. Красного вина
• 200 гр. Черноплодной рябины
• Соль, черный молотый перец на кончике ножа
• 50 гр. Оливкового масла
• Сок половины лимона
• 250 гр. Сливы
• мука 

Способ приготовления

Утку разрезать на части, смазать маслом и положить в глубокий противень.

Вино смешать с далее читать здесь...