Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажанов с фетой и острые крылышки в пиву
Мастер-класс Монаховой Веры
[350x491]
Нам понадобится:
- 4 средних баклажана
- 150 г сыра фета
- 2 зубчика чеснока
- Горсть грецких орехов
- 3 веточки укропа
- Растительное масло
Раздавить чеснок, мелко нарезать укроп и измельчить грецкие орехи. Смешать с мягким сыром и убрать в холодильник. Начинка готова!
Баклажаны вымыть, нарезать вдоль и обжарить получившиеся пластины в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира.
На баклажан выложить чайную ложку начинки, закрутить в рулетик.
 [223x334] |
[223x334] |
[223x334] |
Острые куриные крылышки в кляре
[350x525]
Нам понадобится:
- Куриные крылья
- Соль, перец, чеснок
- Рафинированное растительное масло
Для кляра:
- 200 мл пива
- 180 г муки
- 4 яйца
- 1 ч. л. соевого соуса
Куриные крылья вымыть, очистить от остатков перьев. Натереть солью, перцем и давленым чесноком.
Приготовить кляр: смешать пиво, муку, яйца и соевый соус до однородности.
В кастрюле или фритюрнице разогреть оливковое масло. Куриные крылья обмакивать в кляр и опускать в кипящее масло. Обжаривать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Дорогие друзья!
Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать.
А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!
С вопросами, претензиями и обращениями ,
пишите пожалуйста в личку!
Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!