Очень красивые,спасибо))

Красиво.

Кира_Вебер, Не_титан, стараюсь.

Не_титан, надеюсь, на сытый желудок оценила? Много горилки выпила за новогодние праздники?

Ответ на комментарий JapanBlog # Шо ты прицепился(-лась) с этим желудком?!
Вообще не пью горилку.
Немного шампанского. О чём потом сильно пожалела.
Покушать (слава Богу!) пока у нас есть.
Чего дальше будет, доживём - увидим.

Не_титан, расскажи о новогоднем своем меню, тебя послушаешь - прямо сытым становишься. Я безо всякого подкола)))

прелесть)))

Ответ на комментарий JapanBlog # В этом году всё было очень скромно.
Просто людей было немного. И все свои.
Чего распинаться то?
Но почему-то список моего меню кое-кого в одном дневнике впечатлил.
Хотя, очень многие читательницы приготовились намного лучше, оригинальней и красивее.
И так:
1. Красная рыба, запечённая в рукаве на подушке из лука (соль, перец, лимон, лаврушка) - очень вкусно.
2. Буженина тоже в рукаве - с ума можно сойти от вкуса (просто давно не готовили и обленились возиться с хорошим куском мяса, а с бужениной мороки немного).
3. Картошка тоже в рукаве - очень вкусно оказалось.
4. Салат с печенью трески слоями - делали первый раз (неплохо).
5. Салат с крабовыми палочками (да-да, это не полезно, но очень нам нравится)- делали, как оливье, но с кукурузой и добавляли яблоко со свежим огурчиком.
6. Холодное (холодец, студень или как там у вас называют). Получился прозрачный, без единой капли жира, хорошо застыл и очень вкусно (телятина и курица домашняя, без свинины обошлись).
7. Немного голубцов (мы их любим, тушили в домашнем томатном соке, а потом всё равно плюхнули туда сметанки) - очень!
8. Консервация, "Наполеон", компот, фрукты, конфеты, консервированные дачные персики.
9. Даже сомневалась, писать ли об этом. Но были ещё гренки со шпротами (по-старинке, немного), просто нам очень нравится. И бутерброды с красной икрой (её натуральность очень сомнительна).
10. Немного нарезки, сыр.
Всё. Вроде ничего не забыла. Скромно, но вкусно.

Не_титан, аж слюнки потекли, может фото выложишь?

Не отличить холодец от студня, ты меня удивляешь. Классический холодец всегда делают только из говядины. У тебя на столе был студень. А как же без оливье обошлась, нет ностальгии по советским временам? А что пили? Выкладывай! И фото можно))

Ответ на комментарий JapanBlog # Да нету у меня фото!
Кстати, очень жалею об этом.
Там дамочки хвастались, так такая красота, как всё украсили. Я так не умею.
В Украине классический холодец всегда из свининки варился с домашним петухом.)))
Оливье был на мой день рождения - 8 декабря.)))
Ностальгия была - буженинка, гренки со шпротами, голубцы и холодец конечно же.
Пили шампанское, домашнее вино виноградное с дачи (мама делает), коньяк и вермут.
Кто что хотел, тот то и пил.)))
Водку не подавали. Не было желающих.
Всё.До новых встреч в эфире!)))

Не_титан, таааак! Холодец делают из говядины, из свинины получится студень. [показать]

Ответ на комментарий JapanBlog # Я не против. Просто у нас всё едино - "холодец" говорят.
Студень, так студень. Всё равно вкусно было. Честно.)))

Ответ на комментарий JapanBlog # П. С. Я ещё забыла о домашнем хрене сказать (мама делала).
Очень существенная деталь, подаваемая к холодцу (то есть к студню))).

Thanks!!!