Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

ПЛОВ С ГРИБАМИ

[показать]




Для плова:

Рис - 1,5 стакана

Растительное масло -70 грамм

Луковица 1 средняя

Морковь - 1 средняя

Грибы 400 грамм

Грибные кубики бульонные - 2 шт.

Вода 2 стакана



[показать]

Рис промыть, откинуть на сито, обсушить.

Масло раскалить в казанке, рис обжарить в масле до золотистого цвета.



Лук мелко нарезать, морковку натереть на терке, добавить в рис и обжарить.

[показать]



Добавить грибы,кубики, еще несколько минут обжаривать

[показать]



Влить в казан 2 стакана кипятка, довести до кипения и кипятить до выпаривания половины жидкости

[показать]



Убавить огонь до очень маленького, накрыть крышкой и томить еще минут двадцать, до готовности риса.