Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Свекольник, холодный борщ, холодник – его называют по-разному в разных странах, но суть одна – холодный суп на основе свеклы. Свекольный бульон может делаться с добавлением кефира или кислого молока, свекла может использоваться отварная или сырая. В заправку обязательно входят огурцы и зелень, часто ее делают точно такую же, как и для окрошки.

Это совсем «зеленый» вариант – он очень легкий и освежающий.

[700x372]
[700x289]

[показать]
ertata