1 яйцо

1 столовую ложку масла

0,5 стакана молока

0,75 стакана муки

0,75 стакана воды

+ Щепотка соли

Смешать молоко с водой и маслом. Вбить  в муку   яйцо и размешать, постепенно добавляя  жидкость. Посолить и нажарить блины. 

Начинка:

400 г шпината

1 зубчик чеснока

2 яйца вкрутую

150г сыра

соль и перец

В сковородке разогреть столовую ложку или две сливочного масла. Обжарить измельченный зубчик чеснока, а затем бросить шпинат. Тушить  на медленном огне, пока не приготовится шпинат. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать мелкими кубиками, сыр потереть на  терке   и добавить шпинат 

Распределите начинку на блины, свернуть их, вмакнуть  в яйце и сухарях, обжарить в масле до  румяного цвета.

[302x457]

http://fuzjasmakow.blogspot.com/search?updated-max...&start=9&by-date=false