Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 1 большая головка цветной капусты
- 0,5 кг мясного фарша
- 1 яйцо
- 1 морковь
- 1 лук, нарезанный
- 1 столовую ложку сметаны
- 4 столовые ложки майонеза
- 100 грамм сыра
- растительности, соль, перец
Приготовление:
Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 5-8 минут AL Dente. Нарезать лук и обжарить на сковороде, добавить тертую морковь на крупной терке , и обжарить вместе. Мясной фарш положить в миску, добавить лук и морковь, яйцо,сметану, специи и перемешать. Подготовленным фаршем начинить капусту Капусту поместить в форму для запекания, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Накрыть алюминиевой фольгой и поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов около 50 минут. По истечении этого времени снять фольгу и запекать 10 - 15 минут для получения цвета.
http://bronislawa70.blox.pl/2013/02/Kalafior-faszerowany-miesem-mielonym.html