• Авторизация
Дневник Janet_Jackson Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гречневые блины 13-03-2013 15:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вам понадобится: 

Мука пшеничная 125 г 
Мука гречневая 125 г
Молоко 500 мл 
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 30 г 
Соль ½ ч.л.
Сливочное масло 50 г 

Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками — с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются.

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная 125 г
Мука гречневая 125 г 

Просейте оба вида муки в большую миску.

[330x220]

Ингредиенты 2-го этапа:

Молоко 500 мл 
Добавьте молоко и очень быстро размешайте, чтобы избежать образования комков.
[340x225]

Ингредиенты 3-го этапа:

Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 30 г
Соль ½ ч.л.

Добавьте 100 мл горячей воды, размешайте, затем добавьте яйца, соль и сахар. Опять размешайте. [339x226]

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливочное масло 50 г 

Растопите сливочное масло и влейте его в тесто. Должна получиться довольно жидкая консистенция теста, без каких-либо комков. Дайте тесту постоять в течение 30 минут. [340x231]
На горячую сковороду наливайте тесто и распределяйте его равномерно, наклоняя сковороду. [340x227]

Обжаривайте блины с двух сторон на довольно большом огне до интенсивного, темно-золотистого цвета.

[341x228]

Приятного аппетита!

http://retsepty.online.ua/ukr/bliny-oladi/2412/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гречневые блины | Janet_Jackson - Путь к идеальному телу | Лента друзей Janet_Jackson / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»