Гренки с яйцом и селедкой

филе сельди - 200 г

чёрный хлеб - 4 кусочка

яйца - 4 шт.

зелёный лук - небольшой пучок

майонез - 2 -3 столовые ложки

соль и перец - по вкусу

растительное масло - для жарки

[показать]

Филе сельди нарезать на порционные кусочки.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Зеленый лук мелко нарезать.

Перемешать натертые яйца с нарезанным зеленым луком, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Черный хлеб нарезать на четыре части и обжарить с одной стороны до легкого румяного цвета.

На обжаренную сторону хлебушка выложить немного яичного салата и сверху положить кусочек селедки. 

Серия сообщений "Рецепты и кулинария":
Часть 1 - Картофельный десерт
Часть 2 - Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд
...
Часть 31 - Супы для похудения
Часть 32 - Манник
Часть 33 - Гренки с яйцом и селедкой
Часть 34 - Салат из свёклы «Генерал»-ВКУСНО-