Гратан из лука-порея
03-12-2009 12:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Этот рецепт я нашла в последнем номере французского журнала "Femme Actuelle "попробовала и поняла,что не ошиблась.Очень вкусно ,бысто и полезно.
Состав:
1 кг лук-порей
200 мл сливок (я использовала сметану)
1 яйцо
40 гр тертого пармезана
30 гр сливочного масла+15 гр для смазки формочки
1 ст.л карри
соль
Лук-порей вымыть,порезать кружками.В сковороде растопить масло и поджарить лук в течении 15 мин.Постоянно помешивая.Снять с огня,добавить карри,пармезан,соль и взбитое яйцо,сливки.Формочки для запекания смазать маслом , наполнить начинкой и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 20 мин.
Подавать с белым мясом или рыбой.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Этот рецепт я нашла в последнем номере французского журнала "Femme Actuelle "попробовала и поняла,что не ошиблась.Очень вкусно ,бысто и полезно.
Состав:
1 кг лук-порей
200 мл сливок (я использовала сметану)
1 яйцо
40 гр тертого пармезана
30 гр сливочного масла+15 гр для смазки формочки
1 ст.л карри
соль
Лук-порей вымыть,порезать кружками.В сковороде растопить масло и поджарить лук в течении 15 мин.Постоянно помешивая.Снять с огня,добавить карри,пармезан,соль и взбитое яйцо,сливки.Формочки для запекания смазать маслом , наполнить начинкой и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 20 мин.
Подавать с белым мясом или рыбой.
Комментарии (6):
15-06-2010-12:14
удалить
Женя, у меня такое впечатление, что все твои посетители теряют дар речи, способность мыслить, излагать свои мысли и т.д.... Настолько у тебя все красиво, интересно, вкусно! Все, на что хватает твоих поклонников - это сказать завороженно Спасибо, и так практически каждый :-) :-)
Дай хоть я у тебя поболтаю!))
Мне-то все время хочется что-нибудь спросить, уточнить, узнать, а как ты делала конкретно то и это, что понравилось больше или меньше...
Про гратан - сестра недавно делала, была в восторге, она тоже с недавнего времени на твой дневник подсела, наконец семья не будет голодать:))
Сама я ищу идеи на ужин, взяла его на заметку. А вчера делала твои рыбные тефтели - божественно! Надо еще научиться делать настоящий марокканский кускус, с овощами и все такое.
Ну, и спасибо, конечно, дорогая! ;-)
Гуля
Дай хоть я у тебя поболтаю!))
Мне-то все время хочется что-нибудь спросить, уточнить, узнать, а как ты делала конкретно то и это, что понравилось больше или меньше...
Про гратан - сестра недавно делала, была в восторге, она тоже с недавнего времени на твой дневник подсела, наконец семья не будет голодать:))
Сама я ищу идеи на ужин, взяла его на заметку. А вчера делала твои рыбные тефтели - божественно! Надо еще научиться делать настоящий марокканский кускус, с овощами и все такое.
Ну, и спасибо, конечно, дорогая! ;-)
Гуля
Cuisine_de_Evguenie
18-06-2010-20:44
удалить
Ответ на комментарий #
Ой,Гулечка!Спасибо огромное за такой отзыв!Мне ОЧЕНЬ приятно!
И конечно всегда спрашивай,что и где не понятно.Я всегда рада ответить на вопросы.Иногда правда с опозданием.
И конечно всегда спрашивай,что и где не понятно.Я всегда рада ответить на вопросы.Иногда правда с опозданием.
Очень интересный рецепт.
Разрешите спросить, когда использовать 200 мл сливок (сметану)? Когда подавать на стол или смешивать со всеми ингредиентами?
Спасибо, возьму себе.
Разрешите спросить, когда использовать 200 мл сливок (сметану)? Когда подавать на стол или смешивать со всеми ингредиентами?
Спасибо, возьму себе.
Cuisine_de_Evguenie
27-06-2010-10:57
удалить
leolina
,Это нужно добавить вместе с яйцом перед запеканием.Забыла написать,сейчас добавлю.Спасибо!
,Это нужно добавить вместе с яйцом перед запеканием.Забыла написать,сейчас добавлю.Спасибо!
Я так подумала, но был вариант и при подаче к столу готового блюда.
СПАСИБО!!!
СПАСИБО!!!
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гратан из лука-порея | Cuisine_de_Evguenie - Кулинарный Дневник Cuisine_de_Evguenie |
Лента друзей Cuisine_de_Evguenie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»