Сегодня проснулись, поели большой завтрак.
Я спекла миндально-сырные лепешки. Мы же не едим хлеб, поэтому используем или Финн Крисп (но я стараюсь избегать) или такие вот лепешки.
Духовку на 225 градусов, смешать 2 больших яйца или 3 маленьких с 100мл миндальной муки (просто молотые орехи), чуть соли и 200мл тертого сыра. На противень покрытый бумагой для выпечки ложкой выложить 6 лепешек. И печь в течении 10 минут. Можно посыпать семечками или тому подобным.
Их мазали маслом или крим чизом, сверху сыр или колбасу, нарезку всякую, помидорчик и огурчик. Куплю еще копченого лосося и креветок, для разнообразия ))
Еще ели творожный десерт с низким количеством углеводов, со вкусом нутеллы )))) Красота!
А потом позвонили друзьям и пригласили на прогулку. Поехали на велосипедах в городской парк и хорошенько там нагулялись, завершили это всё кофепитием в парковом кафе ))). Солнце такое сильное сейчас, так и хочется сидеть в летнем кафе и загорать ))
Мы уж напланировали много пикников на лето ))
В парке люди валяются тут и там на траве, загорают. Нужно тоже так делать. После работы ехать туда, паредварительно купить салаты и воду, прихватив плед. Также хорошо бы брать с собой хлеб для лебедей и уток в парковом пруду. У нас на работе каждый день хлеб остается, так что этого добра много и бесплатно ))
Вот так парк выглядит сверху
